酥脆的法式可頌、全麥面包、粉紅色甜甜圈……櫥窗中甜點品類豐富,烘焙間香氣四溢。日前,升級后的何所有烘焙坊正式落地松雷商業(yè)南崗店。店內(nèi)所有包裝袋、帆布紀念袋上都印有簡約的“何所有”標(biāo)志,頗具設(shè)計感。由此,“爾濱”城市伴手禮“家族”又多了一種“可以帶走的美味”。
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當(dāng)前,在網(wǎng)絡(luò)社交平臺上,哈爾濱冬季旅游攻略、必買伴手禮等話題再次火爆上榜。松雷商業(yè)集團旗下的“何所有”品牌,開發(fā)出的各式文創(chuàng)、食品、農(nóng)產(chǎn)品等伴手禮,讓很多游客感受到了“爾濱”的風(fēng)采。用創(chuàng)意設(shè)計點亮產(chǎn)品新未來,何所有伴手禮已拓展出一條農(nóng)文旅融合發(fā)展新路徑。
豐富類型,
伴手禮深挖冰城特色優(yōu)勢資源
“以前買的可頌牛角包都是外地的連鎖品牌,沒想到本地也有品牌在銷售,嘗了一次發(fā)現(xiàn)味道還不錯。”市民李曉開心地說,她再次回購打算多買點讓朋友們嘗嘗鮮。
松雷何所有相關(guān)負責(zé)人告訴記者,10月12日店面升級重新開業(yè)首日,線上加線下銷售額50萬元,銷售非常紅火。年輕消費群體對食品有追求健康、高顏值的需求,何所有多次調(diào)試烘焙工藝,新上線了法式可頌及主打健康的全麥面包。同時,嫁接企業(yè)百貨業(yè)態(tài)優(yōu)勢,何所有烘焙坊還推出頗具設(shè)計感的定制單肩包等周邊紀念品,科技感與文藝范兒十足,用時尚單品創(chuàng)意設(shè)計引流食品賽道。
這一舉措并不是何所有首次迎合年輕消費群體受眾,在此之前已借助冰城農(nóng)產(chǎn)品地域優(yōu)勢,成功打造廣受年輕人喜愛的本地玉米系列、肉灌系列等食品伴手禮。
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松雷何所有農(nóng)業(yè)伴手禮店店長劉建文介紹:“農(nóng)業(yè)食品伴手禮曾榮獲過中國特色旅游商品金獎。我們的紅腸、兒童腸、干腸、小肚等采用咱們東北農(nóng)業(yè)大學(xué)培育出來的東農(nóng)三花豬。推出幾年來反響非常好。每到節(jié)假日伴手禮銷量都非常好,特別香。”
文創(chuàng)賦能,
助力城市旅游伴手禮轉(zhuǎn)型升級
伴隨著文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展興盛,“文創(chuàng)+”的賦能模式在實體經(jīng)濟振興中一顯身手。何所有用文創(chuàng)方式在商品化、品牌化的框架內(nèi)強化其“紀念性”與“獨特性”,以創(chuàng)意的力量推動旅游伴手禮從簡單的“包裝有顏值”階段升級為“具有文化內(nèi)涵的高附加值紀念品”階段。
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走進中央大街66號的松雷何所有中央大街店內(nèi),何所有哈爾濱禮物映入眼簾,有很多代表“爾濱”的文創(chuàng)產(chǎn)品在這里展銷。記者看到一本“厚書”,整本書是純凈的白色調(diào),封面介紹是“戀上這座城,哈爾濱”,獨特的手繪風(fēng)格吸引人們駐足翻閱。據(jù)工作人員介紹,通過手繪的形式來介紹百年哈爾濱的歷史文化和音樂之都的特色,體現(xiàn)了哈爾濱百年歷史文脈,它已成為對外宣傳的伴手禮,“我們也會向購買的游客宣傳哈爾濱是一座可以帶走的城市。”工作人員說道。
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“我愛哈爾濱”馬克杯、“大雪人”冰箱貼、繪本、帆布包……這些代表冰城地域特色的原創(chuàng)伴手禮,讓更多人在逛商場、品美食的同時能夠帶走“爾濱”。記者采訪了解到,松雷何所有還邀請龍江非遺工藝加入,在展銷龍江樺樹皮畫等伴手禮基礎(chǔ)上,開設(shè)了非遺樺樹皮畫、非遺剪紙互動體驗課,讓更多市民和游客加入進來將非遺生活化,生活藝術(shù)化,以創(chuàng)意設(shè)計把傳播非遺文化的愿望變?yōu)楝F(xiàn)實,助力旅游伴手禮轉(zhuǎn)型升級為更富有文化內(nèi)涵的特色產(chǎn)品。
多元輻射,
傳遞遞獨具特色的冰城魅力
今年,松雷何所有帶著特色文創(chuàng)、數(shù)字科技等產(chǎn)品參加新疆喀什文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會等展會,向國內(nèi)乃至世界充分展示了哈爾濱創(chuàng)意設(shè)計賦能各產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展新面貌,從而為哈爾濱打響全國城市知名度提質(zhì)增效。何所有“玉米說”今年斬獲雙殊榮,何所有的黃糯玉米榮獲黑龍江禮物金獎、龍江十大伴手禮等稱號。
哈爾濱旅游伴手禮的轉(zhuǎn)型升級,有效彰顯了城市的文化底蘊與精神特質(zhì),為塑造城市新形象增添了新維度。福建游客李真說:“我來哈爾濱很多次,每次買伴手禮朋友們都會蠻喜歡,這次來哈爾濱看到好多有關(guān)哈爾濱文化的文創(chuàng)還有玉米伴手禮,都非常精致。”“哈爾濱的冰和雪帶不走,但我能帶走‘大雪人’冰箱貼。有機會我再帶家人來這玩,完成他們看大雪紛飛的心愿。”游客劉女士笑說。
“企業(yè)在伴手禮設(shè)計和宣傳推廣上,堅持探索和投入,它不僅是創(chuàng)意設(shè)計品牌,更融合了企業(yè)對新時代美好生活的體驗與思考。”松雷何所有中央大街店招商相關(guān)負責(zé)人表示,希望更多游客來到哈爾濱、走進哈爾濱,作為哈爾濱的商業(yè),企業(yè)將整合更多冰城產(chǎn)業(yè)資源,發(fā)揮出巨大聯(lián)動效能,帶動哈爾濱實體商業(yè)經(jīng)濟更好地發(fā)展。